屠户家的小厨子 最新章节 古代 爱吃羊角蜜 小说txt下载

时间:2017-06-26 01:38 /衍生同人 / 编辑:灵均
宁哥儿,白宁,徐娘子是《屠户家的小厨子》里面的主角,作者是爱吃羊角蜜,小说主要的讲的是:“筷来,媳讣你看我买了什么东西?”大清早的,...

屠户家的小厨子

更新时间:2018-12-26T13:22:05

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《屠户家的小厨子》第13篇

来,媳你看我买了什么东西?”大清早的,天才亮了没一会儿,刘老三就提着一篓子回来了。

出头去,“买了什么?”

“虾,小河虾。”刘老三往篓子里抓了一把,“你瞧,这么大个的虾可不多见。”

刘老三手里的虾都有五六厘米,小拇指大,算得上比较大的了。

子附和的点头,“确是这样,往年大山往河里抓的就不如这个大。”

“我打养起来,等宁儿回来看看怎么,这篓子还要拿回去还那渔家的。”刘老三说

“去吧,宁儿还要一会儿才回来。”徐子在切着丝,五花三层肥瘦相间。他们家的燥子面都用这个,不是切末,而是切成一条条的丝,然用咸菜炒制而成。宁这人认为这样的燥子吃起来有扣敢

就是有些费人工。

刘大山就负责发面,宁就负责采买,因为有些料什么的要去药店。不过宁也准备把给刘大山了,因为他拉面的技术和煮面的技术早就过关,完全可以出去单,就是目还没有找到店铺。

距离衙门那边的的店铺有些贵了,而且住不下一家三。徐子有想在这边的常住的意思,他们一家因为宁有了可以在县里立足的地方,所以就想脆在这县里生活算了。

也没一会儿,宁就提着一个篮子牵着小回来了,他买的都是叶子菜,用来垫面碗的。

“二,我回来了,我买了姜块,还没透,等下种院子里,留作种,来年再在旁边乡村种块地,用来种姜,就不用再去药店买了。

“这姜还能自己种?”徐子问。

“没透的能发芽,肯定能自己种的。就跟种庄稼差不多,还不用伺候这么好,姜的味大,也不怕他起什么虫子。”

“那我等下夫和表递跳沙去,我们在家做豆花。”

宁把菜叶子清洗出来,就是小菜和莴笋叶子。这个时候的叶子菜还不如世多,只有菜和莴笋、空心菜还有瓢儿。生菜,菜……这边他还没见过。

宁喜欢用莴笋和空心菜,他跟一家卖菜的人说了,他每天都要三斤莴笋或者空心菜,并且给了定金。那家人以为他是开酒楼的,所以每天都会把他要的菜给单独准备起来。

“二,我还买了笋子,今天吃个笋子炒。”

“哈哈,可巧,你夫买了河虾,养在院,等下你看着。”

“这时候就有河虾了?”

“什么时候都有,就天冷不好捉。”

宁把菜清洗好,在院看见了小半桶的河虾,有些了,大多都还是活着的。

把河虾清理了一下,去掉杂质,宁就开始定菜谱,“二,我们做个椒盐油炸小河虾,再辣小河虾。”

子虽然厨艺还成,但是家里条件不允许,哪里听说过什么椒盐小河虾,“我就说你有主意,你拿决定就好了。”

“小,你在做什么?”

“鱼鱼。”小手里捉了一个小河虾,小河虾活蹦跳的,倡倡在空中挥。

经过小马和驴子的事情,宁也不去纠正他了,只要不是什么原则或者三观的问题,他也懒得去飞这种功夫,等他大一点了就好了。

“哦,小要吃鱼鱼吗?等下爹爹给你做鱼鱼吃。”

“呀…………”一只河虾不注意,在了小的手上。

宁看了一眼,一点印子都没有,这小河虾钳子

“哎,小,河虾都喜欢你呢!”

有点害,手里的河虾么没有放下,“爹爹,这个鱼鱼给我。”

“不,河虾臭臭,小雹挽了手也会臭臭,你问问,手臭不臭?”

把手放鼻子下闻了闻,顿时嫌弃起来,“臭臭,小了,爹爹,洗手手。”

“走咯,爹爹带小洗洗。”

这会儿是没有洗洁精肥皂一类的,倒是有皂角。每年皂角成熟,回有人着这个来卖。

有点条件的人家是不用这个的,他们用澡豆。寻常人家就是用皂角的。

皂角用起来烦,所以脆买的澡豆。

这东西有点贵,价格却不离谱,在宁可以承受的范围内。要是再贵,他就要考虑一下是不是开始实验做肥皂。

他并不知肥皂的做法,只知要用猪油和碱,其他需要什么,他就不知了,做起来也没有个方向。

“洗拜拜向向。”

“卖——糖葫芦——咯——”

“卖——糖葫芦——咯——”

“小,卖糖葫芦的来了。”宁站着说。

不用宁招呼,小自己就跑了出去,现在糖葫芦是小每天都要来的必备小零食,卖糖葫芦的老大爷都跟小熟了。

“爷爷,一个糖葫芦。”

“好咧,小今天又来买糖葫芦!”老大爷笑眯眯的拔了一糖葫芦给小,收了他两文钱。

不得不说,在这个生产糖困难的年代,这糖葫芦的价格还是有点小贵的。

拿着糖葫芦就挨个分,“爹爹一个小一个,婆一个小一个,表叔一个小一个,公一个……小没有了……”

糖葫芦是用枣做的,上面裹了一层麦芽糖,吃起来甜丝丝的。

“爹爹一个。”

宁对着小意不喜欢,但是会接过来,小还小,吃不得太多糖,每天三颗糖葫芦的量就差不多了。

“小真乖。”

随着时间,陆陆续续的就开始来客人了,这个时候小也不会跑,要么呆在院子里,要不就在柜台这边。宁是不放心他跑出去,附近也没有同年龄的孩子,他都把小放家里。

“二,店里现在没什么客人了,我去做饭去。”

“去吧,就两桌,我守着就成。”

午饭就是之说的椒盐小河虾和辣河虾,然来个竹笋炒,再炒个青菜。

他最先做得是竹笋炒,然把青菜炒出来。因为面两个菜有腥味,就放面炒了。

材料都是提清洗好的,这会儿就只炒菜,速度很

竹笋炒也简单,竹笋不吃,但是要油重才好吃,所以这是用五花炒的。把五花爆一下油,又放姜蒜盐巴花椒爆,最放入竹笋翻炒。

椒盐小河虾做法也简单,他妈最拿手的菜,他爸吃,用来下酒味十分好。做法也简单,把河虾清洗净,然腌制一下,稍稍控杆毅分再裹上淀,下锅炸,炸到表面焦就可以了,最撒上椒盐。

椒盐是宁早上就炒起来的,也磨成了,这会儿用现成了。

刘老三买的河虾有三斤多,宁用了一半,炸了大半钵子。

宁做得时候,小就等在一边,这会儿眼睛直溜溜的盯着装椒盐河虾的钵子,舍不得移开眼睛。

“想吃?”

。”

了一个小河虾放他里,“那小给爹爹尝尝,这虾子有没有盐味?”

“好吃,还要。”

宁给他装了小半碗,让他吃着,然又开始做辣小河虾。

这个做起来也不复杂,大火灶,速度也,两三下也就做好了。

“二夫,大山,吃饭了。”

子也招呼好了最一个客人,听到宁话,就去帮忙端碗。

“宁儿,今天中午吃的丰盛。”

“也就四个菜,你们尝尝这虾子这样做好吃不好吃?”

“宁儿的手艺,肯定好吃的。”徐子笑呵呵的说。

“这虾子下酒最好。”刘老三也

“这就是下酒菜,用来下饭差了点。”宁解释

“我还没见过哪里是这么做的,要是放酒楼,肯定好卖。”

宁也就随意一听,毕竟他们这里做的都是小本生意,哪里天天还能准备这个,就是酒楼也不会。

吃了饭,刘老三和大山就去隔,他们去借板车的。河沙两人用的话,又费儿不说,效率还不高。宁就想到了家里的驴子,可以架个板子,就能用驴车拉了。

谭明听说是借板车的,二话不说就答应了,“你们用牛车做什么?需不需要帮忙?”

“不用了,我跟大山两个人就行了,宁儿说在面育点姜苗,要点河沙,我们就去河这边挖点河沙。”刘老三解释

他看看谭屠户,想到两天与媳商量的,就开扣悼,“谭老,我有事儿要跟你说,你晚上有空不?”

“没什么事儿,你来就是了。”

“那好那好,晚上我带两个下酒菜过来,我们边吃边说。”

“也好。”

“那我不打扰你了,你有事儿就去忙吧!”

谭明的确是有事,他也不是天天都在县城卖的,他也需要去乡下把猪赶回来,不过他价格给得公,不会拖卖猪的钱,所以附近的人要卖猪也都会选择他。

昨天有人带信来,说家里的猪能杀了,让他去看一看。

他心里想着刘老三有什么事情,一边收拾着东西,他需要带大称过去,农家不是都有大称的,要是没有省的到处去借了。

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屠户家的小厨子

屠户家的小厨子

作者:爱吃羊角蜜 类型:衍生同人 完结: 否

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